角钢可根据结构的不同需要组成各种不同的受力构件，还可作构件之间的连接件，它广泛地用于建筑、桥梁、工业等领域。

　　烟台角钢是轧制截面，由于生产工艺差，翼缘内边有1：10坡度。由于其翼缘较宽且无斜度，故须增设一组立式轧辊同时进行辊轧，因此，其轧制工艺和设备都比普通轧机复杂。

　　不论是普通型还是轻型的烟台角钢，由于截面尺寸均相对较高、较窄，故对截面两个主袖的惯性矩相差较大，因此，一般仅能直接用于在其腹板平面内受弯的构件或将其组成格构式受力构件。

　　烟台角钢属于经济裁面型材，由于截面形状合理，它们能使钢材更好地发挥效能，提高承裁能力。且内、外表面通常是平行的，这样可便于用高强度螺栓和其他构件连接。其尺寸构成合理系列，型号齐全，便于设计选用。